冠騰的魚

chill seafood

生態養殖,三代接手
傳統養殖漁業是篤加社區很重要的產業,阿公邱淡為第一代開拓者,從事養殖六十年,早期養虱目魚、吳郭魚,後期轉型專養烏魚。二代接手的邱冠騰及第三代的邱創褘開始嘗試生態混養,以低密度、不使用抗生素且對鳥類友善的生態方式養殖。平常邱冠騰夫妻在市場擺攤賣漁貨,並建立自營品牌-冠騰海產,推廣自家養殖理念,建立消費者信任。邱創褘碩士畢業後,回家接手阿公的養殖事業,也將自家養的魚、蝦另建「冠騰的魚」小漁品牌,並於2022年獲得第六屆百大青農的殊榮。

創褘全家福
低調空間室內空間

低調空間

此空間為邱家閒置豬寮改建,平常作為食魚教育遊程「蝦咪代誌」的課程教室,空間可容納30-40人,平時也可做為商業空間租借及會議使用。

黑琵牌水產品

黑琵牌優質水產

由內政部國家公園署台江國家公園管理處舉辦的生態友善棲地計畫,邱創褘為合作的夥伴漁民之一,更為全台僅有五位的黑琵牌水產品認證的漁民。

蝦咪代誌課程

蝦咪代誌

由邱創褘與股份魚鄉歷時一年的時間合作開發的白蝦食魚教育課程,課程能體驗白蝦的收成、分級、辨識、料理,近年來為非常夯的魚塭體驗遊程。

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